Contestualmente alla presciistica, andremo a trattare anche il tema della corretta alimentazione dello sciatore. Infatti la corretta alimentazione è parte integrante della preparazione atletica e della sicurezza personale.
Un corpo nutrito in modo equilibrato è più reattivo, più forte e meno esposto a rischi.
Saper mangiare bene significa non solo sciare meglio, ma anche vivere la montagna con energia, lucidità e rispetto per sé stessi.
Una corretta alimentazione è alla base del benessere psicofisico e costituisce un fattore determinante anche per la sicurezza sulle piste. Mangiare in modo sano e bilanciato contribuisce infatti a migliorare la concentrazione, l’efficienza muscolare e la prontezza dei riflessi, riducendo il rischio di affaticamento e di infortuni.
Nei prossimi post entreremo nel dettaglio dei singoli aspetti fornendo all’utente dei consigli pratici, rimandando fin da ora per ogni particolare al cap.14 del manuale “Sciare Sicuro” (edizioni Minerva).
Il prossimo articolo sulla Giusta Alimentazione verrà pubblicato in data 25 ottobre 2026 anche sui seguenti canali social:
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CURRICULUM
Francesco Persio, Avvocato cassazionista, maestro di sci (in varie località internazionali) è esperto in responsabilità sciistica incidenti sugli sci e sicurezza nelle piste.
Laureato alla Sapienza di Roma e titolare dello studio legale fondato nel 1908.
Nel 2020 è stato nominato esperto giuridico del Governo per la Riforma dello sport; su incarico della Presidenza del Consiglio dei ministri ha redatto lo schema della nuova normativa sulla sicurezza nelle piste da sci (D.lgs 40/21).
Presidente dell’Associazione “Vittime degli incidenti sugli sci” e dell’Associazione “La tua sicurezza sugli sci”, da molti anni si occupa della sicurezza nelle piste da sci attraverso un’opera di divulgazione e diffusione dei temi della sicurezza, partecipando a numerosi convegni ed a trasmissione televisive nazionali.
Autore del libro “Sciare sicuro. Guida alla sicurezza sugli sci” edito da Minerva (pubblicato a marzo 2026) con il patrocinio del CONI, di Sport e Salute e delle più importanti Istituzioni sportive, con la partecipazione di figure rappresentative del mondo sportivo.
Il manuale “Sciare Sicuro” tratta in maniera organica e dettagliata tutti gli aspetti che riguardano la sicurezza degli sciatori (turisti ed agonisti) relativamente alla normativa vigente, alla preparazione fisica ed alla corretta alimentazione, all’attrezzatura tecnica ed alla scelta dei materiali, all’intervento di primo soccorso; un capitolo del manuale è dedicato alla sicurezza dei bambini ed un altro alle persone con disabilità.
Approfondisci
Curriculum Avv. Francesco Persio, autore del manuale “Sciare Sicuro” → https:// www.avvocatofrancescopersio.it/…/francesco-persio/
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